Vacas que producen menos emisiones de metano para luchar contra el cambio climático

Vacas que producen menos emisiones de metano para luchar contra el cambio climático

Una empresa canadiense ofrece a ganaderos de todo el mundo semen de toros seleccionados genéticamente que se ha comprobado que producen eructos y flatulencias con menos presencia de este gas

Albert Molins RENTER Barcelona 12/08/2023 06:00 Actualizado a 12/08/2023 06:29

La ganadería es responsable del 14,5% de las emisiones de gases de efecto invernadero en todo el mundo, especialmente de metano, que es el segundo mayor gas de este tipo presente en la atmósfera por detrás del dióxido de carbono. Las vacas son las principales fuentes de metano, en concreto sus flatulencias y sus eructos. [...]

Semex, una empresa canadiense, ofrece a los granjeros de todo el mundo, semen de toros de raza Holstein (también llamada frisona) –cuyos ejemplares se dedican a la producción de leche– seleccionando aquellos que tienen entre sus rasgos genéticos el de producir menos emisiones de metano. Los detractores avisan de que animales que producen menos gas pueden sufrir problemas digestivos.

La idea es que los granjeros inseminen a sus vacas con el esperma de estos toros y así terminen teniendo una cabaña que progresivamente vaya reduciendo las emisiones de este gas. Semex asegura que si su solución fuera adoptada de forma masiva, se podrían reducir las emisiones de metano a la atmósfera entre un 20 y un 50% para 2050. La idea es que si este proceso se replica generación tras generación, su impacto positivo se vuelva más significativo.

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