Tomates modificados genéticamente se convierten en nueva fuente de vitamina D

Tomates modificados genéticamente se convierten en nueva fuente de vitamina D

*Solo con la eliminación de un gen en los tomates, estas frutas pueden llegar a proporcionar el 20% de la cantidad de vitamina diaria recomendada
*Las hojas y los tallos de las plantas también podrían ser útiles al usarse para fabricar suplementos de vitamina D

Redacción NIUS Madrid 27/05/2022 20:44h.

La vitamina D es imprescindible en el proceso de absorción del calcio, que ayuda al fortalecimiento de los huesos y del sistema inmune, pero a pesar de su importancia, es una de las vitaminas más difíciles de conseguir debido a su escasez en los alimentos. Los alimentos que son mayores fuentes naturales de vitamina D son el pescado azul, los huevos, el aceite y algunos derivados de la leche. La otra alternativa que tenemos para conseguir esta vitamina es la exposición de nuestra piel a los rayos solares, ya que el sol ayuda a nuestro organismo a producir la vitamina que necesita. Esta es la manera más efectiva y natural de conseguir la vitamina D, ya que sino tenemos que recurrir a alimentos a los que se les añade artificialmente o tomarla como suplemento en píldoras. Ahora, varios estudios han demostrado que los tomates, a través de modificaciones genéticas, pueden ser una nueva fuente alternativa de Vitamina D que podríamos incluir en nuestra dieta. [...] Este descubrimiento supone todo un cambio, sobre todo para las personas que siguen una alimentación vegana o vegetariana, ya que debido al origen animal de esta vitamina, deben consumirla como suplemento. También es muy beneficioso para quienes viven en países donde la falta de sol, y como consecuencia, de vitamina D, provoca graves problemas de salud en la población. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver la imagen.

La saliva del gusano de la cera contiene enzimas capaces de degradar el plástico

La saliva del gusano de la cera contiene enzimas capaces de degradar el plástico

Investigadores del CSIC descubre que la larva de este insecto puede iniciar la degradación del polietileno

LA VANGUARDIA BARCELONA 24/05/2022 12:12 Actualizado a 24/05/2022 14:15

Un equipo de investigadores del CSIC ha descubierto que la saliva del gusano de la cera degrada el plástico, lo que podría tener numerosas aplicaciones en el tratamiento o reciclaje de residuos plásticos. Este equipo descubrió en 2017 que esta especie de gusano (el lepidóptero Galleria mellonella) es capaz de descomponer el plástico (polietileno), y ahora han descubierto cómo lo hace: su saliva contiene unas enzimas (de la familia fenol oxidasa) que inicia la degradación del polietileno en poco tiempo y a temperatura ambiente. Estas enzimas son las primeras y únicas que se conocen capaces de degradar el plástico polietileno sin pre-tratamiento. [...] Los resultados del trabajo, pendiente de revisión, se han publicado en preprint en el repositorio BioRxiv. El estudio ha contado con financiación de la Fundación Roechling (Alemania). Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver las imágenes.

Más información: https://www.abc.es/ciencia/abci-gusano-desintegra-plastico-saliva-202205241437_noticia.html

El jefe de la ONU dice que el sistema energético mundial está "roto" y advierte sobre una "catástrofe climática"

El jefe de la ONU dice que el sistema energético mundial está "roto" y advierte sobre una "catástrofe climática"

Cuatro indicadores clave del cambio climático alcanzaron niveles récord en 2021

Por Chris Young 18 de mayo de 2022

El último informe de la Organización Meteorológica Mundial revela que los océanos del mundo alcanzaron sus niveles más cálidos y ácidos registrados en 2021, lo que llevó al Secretario General de las Naciones Unidas, António Guterres, a advertir que nuestro curso actual conducirá a una "catástrofe climática". El informe anual Estado del clima global de la OMM se alinea con el informe del IPCC de este año, que también es una llamada de atención para la acción climática. El informe de la OMM destaca cuatro indicadores críticos para el cambio climático: concentraciones de gases de efecto invernadero, aumento del nivel del mar, calor oceánico y acidificación de los océanos , todos los cuales han alcanzado niveles récord. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver la imagen.

Nueva especie de serpiente descubierta en Paraguay

Nueva especie de serpiente descubierta en Paraguay

MADRID, 17 May. 2022 (EUROPA PRESS)

Una nueva y colorida especie de serpiente no venenosa, previamente desconocida para la ciencia, ha sido descubierta en Paraguay y se presenta en la revista Zoosystematics and Evolution. Pertenece al género Phalotris, que cuenta con 15 especies semisubterráneas distribuidas en el centro de América del Sur. Este grupo de serpientes se destaca por su llamativa coloración con patrones rojos, negros y amarillos. El hallazgo corresponde a la ONG paraguaya Para La Tierra con la colaboración de Guyra Paraguay y el Instituto de Investigación Biológica del Paraguay. La nueva serpiente Phalotris shawnella es particularmente atractiva y se puede distinguir de otras especies relacionadas en su género por su cabeza roja en combinación con un collar amarillo, una banda lateral negra y escamas ventrales anaranjadas con manchas negras irregulares. Conocida solo por tres ejemplares, es endémica de los bosques del Cerrado del departamento de San Pedro en el este de Paraguay y se encuentra en peligro inminente de extinción. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver la imagen.

La carne de res falsa basada en microbios podría reducir la contaminación por CO2 en más del 80 por ciento

La carne de res falsa basada en microbios podría reducir la contaminación por CO2 en más del 80 por ciento

La alternativa a la carne es rica en proteínas y aminoácidos

Por Loukia Papadopoulos 08 mayo 2022

Todos hemos oído hablar de las alternativas a la carne y sus muchos beneficios, desde ser mejores para la salud hasta reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Ahora, un nuevo estudio publicado el miércoles en la revista Nature está cuantificando esas ventajas. La investigación encontró que reemplazar solo el 20 por ciento del consumo mundial de carne de res y cordero con alternativas a la carne, podría generar reducciones en la pérdida de árboles y la contaminación por CO2 de más del 80 por ciento. ¡Es una cantidad impresionante!

Se sabe que la producción de carne convencional destruye los bosques tropicales que absorben CO2 para reemplazarlos con pastizales y cultivos de alimento para ganado, además los gases expulsados por los animales producen cantidades significativas de metano, un gas de efecto invernadero 30 veces más potente que el CO2. Esto significa un desastre para el medioambiente. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver la imagen.

Hallan dos fósiles que contienen el embrión de dinosaurio con pico de pato más completo jamás registrado científicamente

Hallan dos fósiles que contienen el embrión de dinosaurio con pico de pato más completo jamás registrado científicamente

*Los fósiles, que datan de hace 66 a 72 millones de años, ahora se conservan en el Museo de Historia Natural de Piedra Yingliang, al sureste de China
*Según estos hallazgos, los dinosaurios de pico de pato tenían huevos pequeños y un desarrollo corporal tardío

Europa PressMadrid 13/05/2022 17:49h.

Dos fósiles que contienen el embrión de dinosaurio con pico de pato más completo jamás registrado científicamente han sido descubiertos en la cuenca de Ganzhou, en el este de China. Los fósiles, que datan de hace 66 a 72 millones de años, ahora se conservan en el Museo de Historia Natural de Piedra Yingliang en la provincia de Fujian, sureste de China. El museo ha llamado a los especímenes "Ying Baby". El huevo de los ejemplares es un elipsoide con un diámetro de unos 9 centímetros (es pequeño) y un volumen total de unos 660 mililitros. El embrión llena alrededor del 40 por ciento del huevo.[...] A juzgar por la forma única del cráneo, las vértebras y los huesos de las extremidades del embrión, los científicos han inferido que pertenecía a un dinosaurio con pico de pato, o hadrosáuridos, una clase de grandes dinosaurios herbívoros que vivieron al final de la era de los dinosaurios y fue caracterizado por sus picos planos parecidos a patos. [...]

En diciembre de 2021, un equipo de investigación formado por científicos de China, el Reino Unido y Canadá también descubrió un fósil de embrión de dinosaurio perfectamente conservado, que se cree que es el mejor espécimen de embrión de dinosaurio encontrado hasta la fecha. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver la imagen.

Más información: https://www.europapress.es/ciencia/ruinas-y-fosiles/noticia-conoce-ying-baby-embriones-fosiles-dinosaurio-mas-completos-20220513123708.html

Científicos acaban de encontrar montañas de azúcar escondidas bajo el océano

Científicos acaban de encontrar montañas de azúcar escondidas bajo el océano

El océano tiene un punto dulce

Por Derya Ozdemir 06 mayo 2022

Muchas áreas costeras de todo el mundo albergan exuberantes praderas verdes, todo gracias a los pastos marinos. Como las únicas plantas con flores que crecen en ambientes marinos, estas praderas son mágicas: un kilómetro cuadrado de pastos marinos almacena casi el doble de carbono que los bosques terrestres, y lo hace 35 veces más rápido. Esto convierte a los pastos marinos en uno de los sumideros globales de dióxido de carbono más eficientes de la Tierra. Y esto no es lo único notable sobre ellos, según ha revelado un nuevo estudio. Sumergidos bajo las olas, los ecosistemas de pastos marinos contienen reservas colosales de azúcar que nunca antes sabíamos que existían, son aproximadamente 32 mil millones de latas de dulces de Coca-Cola escondidas en el lecho marino. [...] Científicos del Instituto Max Planck de Microbiología Marina en Bremen, Alemania, informaron en un estudio publicado en la revista Nature Ecology & Evolution que los pastos marinos liberan cantidades colosales de azúcar (principalmente sacarosa) en sus suelos, lo que también se conoce como rizosfera. Debajo de los pastos marinos, las concentraciones de azúcar fueron inesperadamente al menos 80 veces más altas que las medidas previamente en ambientes marinos. Clic AQUÍ para seguir leyendo y ver la imagen.