Científicos españoles encuentran un uso sorprendente para las medusas y dan solución a un problema importante para la pesca

Científicos españoles encuentran un uso sorprendente para las medusas y dan solución a un problema importante para la pesca

Investigadores de la Universidad Católica de Valencia han analizado el colágeno presente en las capturas accidentales. Su calidad es mucho mejor de la prevista.

R. Badillo, 13/05/2026 - 14:18

El trabajo, impulsado por investigadores de la Universidad Católica de Valencia, propone aprovechar las medusas que aparecen como captura accidental en la pesca para obtener colágeno marino. La idea transforma un residuo difícil de gestionar en una materia prima con aplicaciones en alimentación, medicina y cosmética. [...] La captura accidental de medusas suele verse como una molestia porque daña redes, aumenta la carga de trabajo y puede reducir el valor de las capturas comerciales. La especie más habitual en estas capturas es la medusa barril, conocida científicamente como Rhizostoma pulmo. [...] El resultado fue especialmente relevante para la pesca: el colágeno obtenido de medusas capturadas por accidente mantuvo su integridad estructural y presentó una calidad muy similar a la de los ejemplares recogidos de forma controlada. Por tanto, el material descartado no perdió su potencial biotecnológico por haber terminado dentro de una red pesquera. [...] Aunque sus proliferaciones generan dificultades, también forman parte de los ecosistemas marinos y pueden aportar biomateriales útiles. Ese colágeno marino podría emplearse en productos cosméticos, apósitos para heridas, estructuras para regeneración de tejidos y posibles desarrollos alimentarios.

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