China ha conseguido criar peces en el desierto

China ha conseguido criar peces en el desierto

El agua del desierto era subterránea, pero excavaron hasta encontrarla y construyeron estanques artificiales con muchas aplicaciones.

Azucena Martín, 21 de enero de 2026

Para construir un estanque en un terreno tan árido y usarlo tanto en acuicultura como en agricultura no se necesita solo el agua del desierto. También se ha utilizado agua procedente del deshielo de las montañas cercanas. De este modo, se garantiza que el agua se vaya reponiendo. Tras excavar y acceder a las bolsas de agua subterránea, estas se comunicaron con la del deshielo. Para que esa agua no sea reabsorbida de nuevo por el suelo, los estanques se rodean de membranas impermeables. Hecho esto, solo queda dar vida al agua. Puesto que el objetivo es introducir peces y mariscos en los estanques y que, además, es lógico que crezcan algas y otras formas de materia orgánica, el agua debe recircularse, limpiarse y oxigenarse. [...] Se han utilizado sensores de temperatura, salinidad y oxígeno, junto a sistemas de filtrado y limpieza, compuestos mayormente por microorganismos capaces de descomponer la materia orgánica que se va acumulando. Por otro lado, el agua se reutiliza con fines agrícolas a medida que se va reponiendo, lo que permite una oxigenación aún mayor. De momento, se ha logrado criar en estos estanques de agua del desierto peces como el mero y el mugil, así como crustáceos como los camarones y moluscos como las ostras. Todo esto ya ha sido bautizado como marisco del desierto y está teniendo muy buena acogida entre los consumidores de China y Singapur.

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