Los científicos crían vacas climáticamente inteligentes con entre 10 y 20 veces más leche

Los científicos crían vacas climáticamente inteligentes con entre 10 y 20 veces más leche

El objetivo es introducir una ganadería más resiliente al clima

Loukia Papadopoulos 31 de octubre de 2023 07:50 p. m. EST

Una forma de reducir todos los problemas que generan las vacas y su alimentación es reducir el número de vacas. Esto se puede lograr aumentando su producción de leche de modo que se necesite menos ganado para obtener la misma cantidad de producción.

Ahora, un equipo de científicos animales de la Universidad de Illinois Urbana-Champaign ha criado vacas que pueden producir hasta 20 veces más leche y tienen un umbral más alto de tolerancia a enfermedades y plagas. Los investigadores planean implantar 100 de estos nuevos embriones en ganado autóctono en dos localidades de Tanzania este mes de marzo y esperan que los animales resultantes exhiban una serie de nuevos rasgos positivos. [...]

Aunque la iniciativa apenas está comenzando, es un primer paso crucial en la introducción de una ganadería más resiliente al clima. La misma tecnología se puede utilizar para proteger al ganado de los cambios climáticos tanto a nivel nacional como en el extranjero. Se pueden introducir rasgos tropicales en el ganado estadounidense, que ya es de alto rendimiento, para aumentar su resistencia a las enfermedades, el calor y la sequía.

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